濟(jì)南反滲透設(shè)備在果蔬汁濃縮中的應(yīng)用

　　對(duì)于頻繁使用反滲透設(shè)備的反滲透裝置的應(yīng)用也不陌生，而且對(duì)于優(yōu)秀的反滲透設(shè)備的性能也會(huì)充滿贊譽(yù)。濟(jì)南反滲透設(shè)備可分為兩種類(lèi)型的企業(yè)和家庭使用，反滲透設(shè)備，相同的凈水器的主要功能，而且水凈化。但如果反滲透設(shè)備可以用于水果和蔬菜濃縮汁的加工，我相信大多數(shù)人不了解它。以下是給你詳細(xì)介紹濟(jì)南反滲透設(shè)備在果蔬汁加工中的應(yīng)用。

 

　　反滲透設(shè)備的應(yīng)用

 

　　膜分離過(guò)程不需要加熱，熱敏感材料，可以防止雜菌污染、失活、無(wú)相變、分離、濃縮、純化、殺菌為一體，分離效率高，操作簡(jiǎn)單，成本低，特別適合在食品工業(yè)中的應(yīng)用。水果和蔬菜汁的濃度大于醋酸纖維素反滲透膜，酒精和有機(jī)酸的分離率較低，與蒸發(fā)法相比，反滲透濃縮汁可使?jié)饪s果汁有更好的感覺(jué)的香氣和清涼的感覺(jué)。

 

　　蒸發(fā)濃縮汁，香氣成分幾乎消失；果汁冷凍濃縮芳香成分只保留8%，和反滲透回收方法可以保留30%~60%芳香成分和脂溶性成分比水溶性部分保留更多，Vc，氨基酸和香氣成分比真空蒸餾損失集中小得多。

 

　　反滲透設(shè)備的滲透速率隨果汁種類(lèi)、操作條件和預(yù)處理?xiàng)l件的不同而變化。膜的液體成分不同于膜的類(lèi)型，通常含有一定量的無(wú)機(jī)鹽和酸，可作為礦泉水或天然飲料的水。采用醋酸纖維素膜濃縮蘋(píng)果汁，可獲得高質(zhì)量的濃縮蘋(píng)果汁。以兩種反滲透工藝的高去除率和較低的去除率，可以得到蘋(píng)果濃縮汁的相對(duì)高濃度。